Parcours Optimiser la gestion des commandes en restauration grâce à l'intelligence artificielle appliquée au service client | Buzzeemedia

Optimiser la gestion des commandes en restauration grâce à l'intelligence artificielle appliquée au service client propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation unique s'adresse aux serveurs et managers de restauration souhaitant intégrer des outils d'intelligence artificielle pour transformer leur façon de gérer les commandes et le service client. L'objectif est de réduire les erreurs de saisie, accélérer les temps de traitement et améliorer la satisfaction client tout en simplifiant le travail des équipes. À travers des exercices pratiques et des démonstrations concrètes, les participants découvriront comment des solutions IA analysent les flux de commandes, anticipent les besoins clients et génèrent des rapports d'activité automatisés. La formation couvre également les bonnes pratiques pour intégrer ces outils dans un environnement professionnel existant, en tenant compte des contraintes opérationnelles et des attentes des clients.

Objectifs

• Comprendre les principes de base de l'IA appliquée à la gestion des commandes", "Savoir utiliser des outils d'IA pour automatiser la saisie et le suivi des commandes", "Appliquer des techniques d'IA pour anticiper les besoins clients et réduire les erreurs", "Intégrer des solutions IA dans un workflow existant sans perturber l'activité", "Analyser les données générées par les outils d'IA pour optimiser la performance du service"]

Programme

[{"module": "Introduction à l'IA pour la restauration : concepts et enjeux", "content": "Présentation des fondamentaux de l'intelligence artificielle adaptée au secteur de la restauration. Définition des cas d'usage concrets : reconnaissance vocale des commandes, analyse des préférences clients, génération de rapports automatisés. Analyse des bénéfices attendus en termes de réduction des erreurs et d'amélioration de la productivité.", "duration_hours": 1}, {"module": "Outils d'IA pour la gestion des commandes : démonstrations et prise en main", "content": "Démonstration live d'outils d'IA spécialisés dans la saisie et le suivi des commandes (ex : assistants vocaux, écrans interactifs). Exercices pratiques sur tablette ou smartphone pour maîtriser l'interface et les fonctionnalités clés. Fo

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).